这几天，山东的黄焖鸡米饭火了，全国各地小吃上了热搜。作为地地道道的鲁菜，黄焖鸡米饭为何能一统“干饭人”的味蕾？离不开汤色红亮、老道醇厚、肉质滑嫩、色味俱佳。据调研，目前全国流行的地方美食，一个是沙县小吃，一个是兰州拉面，还有一个，是黄焖鸡米饭。
在青岛，青岛锅贴、万和春排骨米饭、青岛大包等曾位列十大特色小吃排行榜，成为了青岛小吃的“代言人”。咬一口油香四溢的锅贴，口腔的满足感用嘴角流下的那一抹油来诠释最到位；筷子轻轻一拨，顿时骨肉分离，肋骨肉、汤汁混着米饭一股脑儿进肚，填饱肚子又享了口福；皮嫩馅足的青岛大包，每一口吃的都是情怀⋯⋯有小吃的地方是一座城市最有烟火气的地方。还记得那些年我们一起吃过的小吃吗？为此，观海新闻／青岛晚报记者特意梳理了青岛十大特色小吃的生存现状。