青岛历史城区深挖本土美食文化内涵，引入特色、时尚餐饮品牌，打造地域特色文化的立体展示空间
260余家餐饮商铺：细品老城“烟火气”
马迭尔冰棍配铁锅炖让哈尔滨之旅甜美又舒适，小饼卷烧烤让打卡淄博畅快又实惠，火锅和串串香让漫步重庆入味又回味，“哈啤酒、吃蛤蜊”则成为青岛之旅的正确打开方式。如今，各地独特的美食文化为游客提供了多重消费选择，“味蕾游”已悄然成为主流出游选择。
随着大众旅游的发展，美食已成为游客规划行程时的重要考量因素，甚至成为旅游的主要目的。有调查统计显示，九成以上的游客会在旅游前或旅游中做美食攻略，将体验当地美食作为行程重要内容；近八成商旅人员会在完成商务活动后，挤时间寻访当地美食。