记者从崂山区召开的新闻发布会上获悉，青岛2026第二十二届沙子口鲅鱼节将于4月12日在沙子口休闲广场开幕。 “鲅鱼跳，丈人笑”。春鲅鱼不仅是青岛刻在时节里的浪漫约定，同时也是承载孝道的文化符号。作为“鲅鱼之乡”，沙子口鲅鱼凭借鲜美的品质打响金字招牌，远销全国20多个省市，更让“崂山鲅鱼礼俗”成为省级非物质文化遗产，将海洋文化与孝道温情深深镌刻在城市文脉里。 本届鲅鱼节将在赓续“鲅鱼礼俗·传承孝道”主题的同时，着力打造“一口鲅鱼鲜，满城春滋味”的节日特色，通过春鲜海洋大集、文艺演出、互动体验等系列活动，构建“传播-体验-消费”闭环，让市民游客在感受孝道民俗的同时，也能品渔家宴、住特色民宿、购农旅好物，全面带动乡村产业链发展。 开幕式当天，在沙子口休闲广场的春鲜海洋大集上，将集中展销本地大鲅鱼、华东葡萄酒、崂特啤酒、北崂茶叶、金钩海米等特色产品，还联合蔚来、乐道、京东、顺丰等企业，现场展示体验，满足大家的消费需求。 围绕“一口鲅鱼鲜，满城春滋味”，活动将推出四条主题线路：山海鲜·休闲度假、康养鲜·田园康养、文化鲜·文化探寻、浪漫鲜·甜蜜旅拍。把山海景观、渔村风情串起来，民宿和景点也有优惠，让游客从“吃一条鱼”升级为“游一座城”。 鲅鱼节期间，除了正在进行的登瀛梨雪花朝节，还将举办百人太极拳展演、戏曲演唱会，以及即将重新亮相的东麦窑拉大网体验。游客可以和渔民一起拖拽百米渔网，分拣海货，亲身体验渔家劳作。 崂山区水产商会会长曲知悟介绍，这个季节，鲅鱼大量游到沙子口至潮连岛海域，体内积蓄了充足脂肪，肉质紧实细腻、鲜而不腥，是一年中口感最佳之时。今年春季鲅鱼捕捞量预计有所回升，市民可以大饱口福。（青岛日报/观海新闻记者 李德银）
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