10日,记者从青岛市市场监管局获悉,该局7月份在生产、流通和餐饮环节开展了食品安全监督抽检。本次抽检食品样品共1511批次,其中合格样品1463批次,不合格样品48批次。
48批次不合格食品中,市南区新贵都集贸市场(南区)冻2号高燕食品店抽样的牛肉中检出“瘦肉精”克伦特罗,按标准应“不得检出”。崂山区红地毯大酒店、青岛市黄岛区妇幼保健计划生育服务一中心抽样的生猪肉中检出氯霉素,按规定应“不得检出”。青岛橡六胶管有限公司食堂抽样的生猪肉中检出氧氟沙星,按标准应为“不得检出”。
另外,团岛农贸市场张建林处采集的草鱼样品中检出恩诺沙星成分超标5倍。莱西市德海酒店采集的鲤鱼样品中检出恩诺沙星超标1倍多。自流通领域抽检的6批次干海参不合格。
自餐饮领域抽检的22批次餐具不合格,其中,香港中路永旺东泰广场二楼宽鲜锅贴店、崂山区船歌鱼水饺麦岛路店、黄岛区金鼎山老年公寓、黄岛区人民医院、黄岛区福爱老年公寓等13家餐饮单位采集的餐饮具中检出“不得检出”的大肠菌群；呷哺呷哺餐饮管理有限公司青岛第八分店等9处餐饮单位采集的自消毒餐具中检出十二烷基苯磺酸钠等不得检出成分。