青岛开展月饼专项抽检这83批次样品全部合格 - 小扑网

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为巩固提升国家食品安全示范城市成果，守护好广大市民的“舌尖安全”，近期，针对广受关注的中秋佳节月饼质量安全状况，青岛市市场监督管理局在全市范围内组织开展了月饼专项抽检。

本次专项行动共抽检月饼83批次，样品分别来自生产和流通环节，涉及33家我市月饼生产企业和15家外市月饼生产企业，覆盖全市10个区市的商场超市、批发市场、小食杂店等。83批次月饼中，生产环节共抽取了51批次，流通环节抽取了32批次。经检验，83批次月饼全部合格。

本次专项抽检检验项目主要为食品安全指标，包括酸价、过氧化值、铝的残留量、防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、纳他霉素）、微生物等项目。

中秋临近，市市场监督管理局提醒广大消费者，在选购、贮存、食用月饼时注意以下几点：

一是购买月饼时，应选择资质证照齐全的超市、食品商店等正规销售场所，并留好购物小票等凭证。

二是购买预包装月饼时注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上厂名厂址、配料表、营养标签、生产日期、保质期等信息；购买散装月饼时，要注意查看盛放容器是否清洁，是否是现场制售月饼。

三是购买后要按照标签标示的贮存条件保存月饼，存放时忌高温潮湿，打开包装后应及时食用，发现异常应停止食用。

四是月饼所含的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，老人、儿童以及肠胃不适的消费者，应根据身体状况适量食用。

若市民在购买、食用过程中发现月饼存在质量安全问题，可拨打12345、12315进行投诉举报。国家食品安全示范城市，需要广大市民携手共建、共同监督！

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