在海洋经济蓬勃发展的时代背景下，科技创新正成为传统渔业转型升级的核心驱动力。青岛琅琊龙湾海参股份有限公司自2010年成立以来，从一家仅有3名员工、年营业额不足百万的小微企业，成长为国家高新技术企业、山 ...
在海洋经济蓬勃发展的时代背景下，科技创新正成为传统渔业转型升级的核心驱动力。青岛琅琊龙湾海参股份有限公司自2010年成立以来，从一家仅有3名员工、年营业额不足百万的小微企业，成长为国家高新技术企业、山东省高端品牌培育企业、青岛市科技型企业培育“百千万”工程千帆企业，多次荣膺央视CCTV-7《致富经》和《美丽中国乡村行》栏目专题报道和山东电视台《乡村季风》栏目“海参野养敲开致富门”连续报道，走出了一条以科技为引领、产学研深度融合的品牌跃升之路。这一蜕变的背后，离不开专业科技服务机构——青岛蓝智现代服务业数字工程技术研究中心的系统性赋能与全程助力。
成立初期，琅琊龙湾面临品牌知名度低、市场渠道单一、资源匮乏等多重挑战。当时的山东海参市场，已由多个成熟品牌主导，新入局者举步维艰。面对困局，企业意识到：唯有借力外部资源、走创新驱动之路，方能破局突围。在蓝智的策划与推动下，琅琊龙湾提出了“福地琅琊、科技龙湾”的战略定位，制定了一系列发展举措，旨在通过科技创新与资源整合，打造具有区域影响力和产业带动力的特色农业品牌。包括：借助高校扩大影响，争取项目推动创新，申请专利构建壁垒，联合院所转化落地等等，形成高校、院所、政府，企业四位一体的整合协同发展模式。 借力高校优势资源，深度赋能企业成长 通过蓝智的精准对接，琅琊龙湾率先与驻青头部高校建立了深度合作关系，构建“产教融合、协同育人”的可持续发展模式。
共建中国海洋大学实践实习基地：依托中国海洋大学在水产养殖、食品工程等方面的学科优势，为学生提供科研实践平台，同时反哺企业技术研发。 共建中国石油大学（华东）实践实习基地：针对中国石油大学（华东）营销、管理专业的培养目标，琅琊龙湾为学生提供涵盖质量控制、产品销售、品牌推广及运营管理等环节的多元化实习岗位，助力学生提升专业素养与实践能力。 为进一步深化合作，琅琊龙湾分别向两所高校捐助10万元奖学金，用于奖励品学兼优的学生。这既彰显了企业的社会责任，又为建立可持续发展的校企合作机制、科研联合攻关、技术成果转化打下了坚实基础。 携手联合科研院所，加快成果转化落地 校企合作并取得一定成效后，琅琊龙湾意识到，必须加强在科研和技术研发方面的投入，才能进一步提升核心竞争力。2017年，在蓝智的积极协调下，琅琊龙湾与中国水产科学研究院黄海水产研究所达成战略合作，共同建立“海珍品加工与质量安全控制技术研发中心”。企业投入50万元启动资金，聚焦海珍品（海参）的加工工艺优化、产品质量安全控制等关键技术，开发更加符合市场和消费者需求的新技术和新产品。
该研发中心的建立，标志着琅琊龙湾正式迈入“产学研深度融合”新阶段，不仅显著提升了企业的自主研发能力，更加快了科研成果向现实生产力的转化效率。 强化知识产权保护，构建产品技术壁垒 为提升产品附加值和企业核心竞争力，公司在中国海洋大学的科研支持下，联合开展了一系列高附加值新产品的研发工作。依托高校的技术优势与企业的产业化能力，双方成功开发出海参咀嚼片和复合海参粉等创新产品，实现了传统海参加工技术的突破性升级。 该项目在传统工艺基础上，引入了超微粉碎技术，将海参原料粉碎至平均粒径小于50微米的精细粉末，显著提升了其溶解性、分散性和生物利用率。在此基础上，进一步研制出便于携带、易于吸收的复合海参粉和海参咀嚼片，有效拓展了海参产品的消费场景和人群覆盖。 海参富含胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脑苷脂、精氨酸等多种活性成分。通过新技术的应用，不仅保留了原有营养成分的活性，还使低聚壳聚糖的溶解度更高、活性更强，更有利于人体吸收利用，从而提升了产品的功能性价值。
在蓝智的专业指导下，相关技术成果成功实现知识产权转化。目前，《复合海参粉及其制备方法》、《海参咀嚼片及其制备方法》以及《欧姆加热处理海参的新工艺》等多项关键技术已获得国家发明专利授权。其中，“欧姆加热技术”的应用填补了国内在海参加工领域的技术空白。该技术具有加热均匀、杀菌彻底、能耗低、效率高等优势，极大提升了海参制品的安全性与品质稳定性。 通过强化自主研发与知识产权布局，琅琊龙湾逐步建立起以专利为核心的技术壁垒，为后续高端产品的持续开发和品牌价值提升打下了坚实保障。 争取政府科研项目，推动产品创新升级 在蓝智的协助下，琅琊龙湾公司积极争取各级科技项目支持，专注于海参等特色海洋珍品的关键技术攻关，研发高附加值的功能性新产品，提升企业竞争力和市场影响力。 公司与中国海洋大学合作的“欧姆加热海参新产品开发”项目，成功获批国家“十二五”星火科技计划立项，标志着琅琊龙湾在海洋食品加工技术的重要突破。同时，公司入选青岛市“蓝色小巨人企业培育计划”，作为创新型中小企业代表获得重点扶持，该项目亦为2014年度国家科技部“星火计划”重要组成部分。 此外，公司申报的“海参活性肽工程化制备关键技术”获青岛市民生科技计划资助；“海参生物活性物质分离提取关键技术”获黄岛区自主创新重大专项资助；“欧姆加热海参新产品开发”也被列入黄岛区民生计划，这些项目有力支撑了企业的产品创新升级。 践行企业社会责任，星创天地带动脱贫 发展不忘回馈社会。在蓝智支持下，琅琊龙湾成功申报青岛西海岸新区 “星创天地” 创新创业服务项目，带动区域经济协同发展。“星创天地” 是新区鼓励企业支持个体创新创业的重要举措，通过这一平台，琅琊龙湾展示了企业对社会责任的承担。 “星创天地” 以琅琊龙湾为龙头，打造集海产品养殖、研发、加工与销售于一体的全产业链服务平台，涵盖技术支撑、人才培训、成果转化、创业孵化和综合服务等多项功能，推动传统渔业向精细化、生态化、科技化方向转型升级。同时，平台融合生态农业、休闲旅游与文化体验，建设现代农业示范基地，助力区域农业高质量发展，提升产业链整体效益与竞争力。 为强化服务支撑能力，“星创天地”组建了一支由高校科研专家、行业协会技术骨干、优秀企业家及金融财税专业人士组成的导师团队，定期开展技术培训、管理辅导和创业指导。同时，平台搭建科技金融服务体系，畅通融资渠道，切实帮助养殖户和初创企业破解技术、管理与资金难题。此外，联合高校及社会组织发起成立 “创业者联盟”，促进资源共享与协同创新，全面提升创业者的综合素养与实战能力。 通过 “公司+基地+贫困人员” 的信息互动模式，企业推动多渠道就业与创业，帮助周边群众融入产业发展，实现稳定增收。项目实施一年来，已取得显著的经济效益与社会效益，成为区域乡村振兴的示范样板。 关于蓝智：科技服务的“幕后推手” 青岛蓝智现代服务业数字工程技术研究中心是青岛市科技成果标准化评价机构，国家科技部备案的“智能数字家电产业技术创新战略联盟”秘书处单位。中心立足于青岛的优势特色产业，深耕数字家庭、智能制造、现代服务业等领域，提供技术研发、技术转移、成果评价等全链条科技服务。近10年来，已完成400余项涉及多个行业的科技成果标准化评价报告，促成多项重大技术成果转化，持续为区域产业转型升级注入创新动能。 展望未来，琅琊龙湾将继续坚持“福地琅琊、科技龙湾”的战略定位，在蓝智等专业机构的支持下，深化产学研合作，强化技术创新，拓展海洋功能性食品市场，致力于打造中国海参产业的科技标杆与民族品牌。 |
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