为消除食品安全潜在风险，促进食品安全生产经营秩序提升，营造辖区食品安全氛围。4月26日，金家岭食药监所针对辖区内大拇指广场、易乐广场以及益万家农贸市场的食品经营业户进行“大排查—严规范—大提升”工作，并根据具体问题集中组织各商户，对其进行了食品安全知识培训。

    当日上午，金家岭食药监所的执法人员分别走访了大拇指广场、易乐广场、益万家农贸市场内的食品经营业户，对其集中开展食品安全检查和知识宣传。金家岭食药监所汤兵所长亲自为食品经营户针对《食品安全法》进行了集中讲解，对辖区食品安全现状、食品安全违法情况、典型案例分析等方面进行系统培训，增强餐饮从业人员的法治意识。记者在现场看到，执法人员还严格要求各商户落实好索证索票制度、食品安全管理制度，自觉留存供货商相关证件，阶段性自查从业人员健康证明，规范冷藏设备中分类放置等问题。

    据了解，此次针对辖区内的食品经营业户排查整改工作，金家岭食药所共出动40余人次，检查食品经营单位80余家，其中发现23家存在问题并责令整改。“此次活动规范了食品经营场所，提高了业户食品安全意识，为今后开展食品安全工作打下了良好的基础。接下来我们将根据“走进去—指出来—盯上去”的工作方式，进一步消除食品经营业户存在的食品安全隐患。”金家岭食药监所执法人员介绍道。