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青岛开展月饼专项抽检 这83批次样品全部合格

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为巩固提升国家食品安全示范城市成果,守护好广大市民的“舌尖安全”,近期,针对广受关注的中秋佳节月饼质量安全状况,青岛市市场监督管理局在全市范围内组织开展了月饼专项抽检。


本次专项行动共抽检月饼83批次,样品分别来自生产和流通环节,涉及33家我市月饼生产企业和15家外市月饼生产企业,覆盖全市10个区市的商场超市、批发市场、小食杂店等。83批次月饼中,生产环节共抽取了51批次,流通环节抽取了32批次。经检验,83批次月饼全部合格。


本次专项抽检检验项目主要为食品安全指标,包括酸价、过氧化值、铝的残留量、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、纳他霉素)、微生物等项目。

中秋临近,市市场监督管理局提醒广大消费者,在选购、贮存、食用月饼时注意以下几点:


一是购买月饼时,应选择资质证照齐全的超市、食品商店等正规销售场所,并留好购物小票等凭证。


二是购买预包装月饼时注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上厂名厂址、配料表、营养标签、生产日期、保质期等信息;购买散装月饼时,要注意查看盛放容器是否清洁,是否是现场制售月饼。


三是购买后要按照标签标示的贮存条件保存月饼,存放时忌高温潮湿,打开包装后应及时食用,发现异常应停止食用。


四是月饼所含的能量、脂肪和碳水化合物较高,不宜过量食用,老人、儿童以及肠胃不适的消费者,应根据身体状况适量食用。


若市民在购买、食用过程中发现月饼存在质量安全问题,可拨打12345、12315进行投诉举报。国家食品安全示范城市,需要广大市民携手共建、共同监督!


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发表于 2021-9-17 10:02:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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